Skip to main content

Table 2 Prospective association of tertiles of meat and meat protein intakes with FMI and FFMI

From: Prospective associations of meat consumption during childhood with measures of body composition during adolescence: results from the GINIplus and LISAplus birth cohorts

  FMI FFMI
T2 vs T1 T3 vs T1   T2 vs T1 T3 vs T1  
β SE p-val β SE p-val p-trend β SE p-val β SE p-val p-trend
Females
 Total meat
  MIN 0.255 0.149 0.088 0.411 0.150 0.006 0.006 0.108 0.130 0.405 0.106 0.130 0.418 0.418
  MAIN 0.177 0.130 0.174 0.224 0.131 0.088 0.088 0.053 0.119 0.658 −0.028 0.120 0.818 0.818
 Processed
  MIN 0.077 0.149 0.604 0.265 0.150 0.077 0.077 0.209 0.129 0.105 0.164 0.130 0.208 0.206
  MAIN 0.005 0.130 0.967 0.194 0.130 0.137 0.138 0.159 0.118 0.180 0.113 0.119 0.340 0.338
 Red meat
  MIN −0.178 0.150 0.236 0.095 0.152 0.531 0.544 0.080 0.130 0.539 0.038 0.132 0.776 0.771
  MAIN −0.116 0.131 0.374 −0.063 0.133 0.636 0.627 0.124 0.119 0.297 −0.076 0.121 0.533 0.550
 Poultry
  MIN −0.104 0.149 0.487 0.355 0.150 0.018 0.019 −0.122 0.130 0.349 0.115 0.131 0.378 0.380
  MAIN −0.146 0.130 0.260 0.254 0.131 0.052 0.053 −0.152 0.119 0.202 0.044 0.120 0.714 0.716
 Total meat protein
  MIN 0.067 0.150 0.653 0.419 0.152 0.006 0.006 0.094 0.130 0.471 0.088 0.132 0.503 0.502
  MAIN −0.013 0.131 0.922 0.246 0.133 0.064 0.065 0.037 0.119 0.758 −0.035 0.121 0.772 0.773
 Processed (Protein)
  MIN 0.105 0.149 0.482 0.226 0.150 0.131 0.131 0.011 0.129 0.933 0.233 0.130 0.073 0.074
  MAIN 0.077 0.130 0.552 0.077 0.131 0.558 0.555 −0.009 0.118 0.943 0.128 0.119 0.283 0.287
 Red meat (Protein)
  MIN −0.113 0.150 0.453 0.100 0.153 0.512 0.522 0.079 0.130 0.543 0.014 0.132 0.915 0.909
  MAIN −0.088 0.131 0.503 −0.052 0.133 0.696 0.690 0.097 0.119 0.415 −0.094 0.121 0.438 0.450
 Poultry (protein)a
  MIN
  MAIN
Males
 Total meat
  MIN −0.084 0.162 0.604 0.395 0.162 0.015 0.015 0.032 0.162 0.846 0.552 0.162 0.001 0.001
  MAIN −0.096 0.138 0.489 0.213 0.139 0.124 0.125 0.021 0.143 0.884 0.386 0.143 0.007 0.007
 Processed
  MIN 0.076 0.164 0.641 0.232 0.163 0.155 0.155 0.049 0.164 0.763 0.398 0.163 0.015 0.015
  MAIN 0.096 0.139 0.493 0.095 0.139 0.495 0.495 0.067 0.144 0.641 0.273 0.144 0.057 0.057
 Red meat
  MIN −0.029 0.163 0.858 0.166 0.164 0.312 0.316 0.182 0.163 0.264 0.433 0.165 0.009 0.009
  MAIN −0.031 0.139 0.826 0.057 0.140 0.686 0.690 0.181 0.143 0.207 0.333 0.145 0.022 0.022
 Poultry
  MIN −0.018 0.162 0.914 0.418 0.163 0.010 0.011 −0.082 0.164 0.617 0.159 0.164 0.333 0.336
  MAIN −0.041 0.139 0.766 0.278 0.139 0.046 0.047 −0.104 0.144 0.471 0.028 0.144 0.844 0.849
 Total meat protein
  MIN −0.045 0.163 0.783 0.412 0.164 0.012 0.012 0.080 0.164 0.626 0.479 0.164 0.004 0.004
  MAIN −0.007 0.139 0.960 0.202 0.140 0.151 0.153 0.115 0.144 0.426 0.285 0.145 0.050 0.050
 Processed (Protein)
  MIN −0.015 0.163 0.929 0.312 0.163 0.055 0.055 −0.092 0.163 0.575 0.376 0.163 0.021 0.021
  MAIN 0.043 0.139 0.758 0.131 0.139 0.346 0.346 −0.039 0.144 0.786 0.211 0.144 0.143 0.144
 Red meat (Protein)
  MIN −0.107 0.163 0.509 0.162 0.164 0.323 0.328 0.072 0.163 0.660 0.442 0.164 0.007 0.007
  MAIN −0.045 0.139 0.747 0.069 0.140 0.623 0.627 0.129 0.143 0.367 0.356 0.144 0.014 0.014
 Poultry (protein)a
  MIN
  MAIN
  1. MIN: adjusted for study, region, age at BIA measurement, parental education, pubertal onset10; MAIN: MIN model further adjusted for overweight at 10y; p-val: p-value from linear regression; p-trend: p-value indicating linear trend. Significant p-values marked in bold
  2. aEstimates for poultry protein not presented, as categories for protein were identical to those for poultry meat, and hence estimates are also identical