Table 5 Agreement of quartiles for food group intake assessed by both methods
From: Relative validation of the KiGGS Food Frequency Questionnaire among adolescents in Germany
Food group | Same (%) | Adjacent (%) | Opposite (%) | Weighted kappa |
|---|---|---|---|---|
Quartile | ||||
Mineral water | 51,1 | 37,5 | 1,9 | 0,494 |
Milk | 49,5 | 38,6 | 2,0 | 0,472 |
Soda | 48,1 | 40,1 | 1,9 | 0,471 |
Fruits | 47,2 | 40,4 | 2,5 | 0,455 |
Cheese | 46,8 | 37,4 | 2,7 | 0,445 |
Salty snacks | 44,3 | 38,0 | 3,5 | 0,396 |
Curd1 | 42,9 | 42,3 | 2,1 | 0,393 |
Ketchup/mayonnaise | 43,4 | 41,5 | 2,7 | 0,391 |
Potatoes | 45,3 | 37,4 | 3,4 | 0,389 |
Meat products | 42,4 | 40,2 | 2,8 | 0,385 |
Fast food2 | 43,8 | 41,9 | 2,4 | 0,374 |
Soup | 42,0 | 38,1 | 3,4 | 0,367 |
Potato products | 40,9 | 39,1 | 3,5 | 0,351 |
Sweets3 | 41,2 | 39,1 | 2,2 | 0,350 |
Cakes/pastries | 41,1 | 38,2 | 4,0 | 0,320 |
Cookies | 40,1 | 37,7 | 6,1 | 0,301 |
Vegetables | 38,9 | 39,3 | 4,5 | 0,300 |
Meat | 39,5 | 36,5 | 5,9 | 0,299 |
Poultry | 37,9 | 36,8 | 7,3 | 0,273 |
Juice | 44,7 | 38,3 | 4,3 | 0,202 |
White bread4 | 33,1 | 40,2 | 6,4 | 0,192 |
Adapted groups* | ||||
Coffee | 75,2 | 15,6 | 3,1 | 0,589 |
Margarine | 55,1 | 35,0 | 2,3 | 0,543 |
Black/green tea | 77,4 | 13,2 | 2,7 | 0,499 |
Hazelnut spread | 50,8 | 35,6 | 2,6 | 0,497 |
Sweet spreads | 49,0 | 38,4 | 3,1 | 0,482 |
Breakfast cereals | 47,9 | 40,7 | 2,0 | 0,479 |
Butter | 49,7 | 37,0 | 4,2 | 0,477 |
Fruit/herbal tea | 51,0 | 32,6 | 4,9 | 0,454 |
Fish | 48,3 | 36,2 | 3,4 | 0,451 |
Ice cream | 44,1 | 40,0 | 3,5 | 0,419 |
Eggs | 44,8 | 41,5 | 2,3 | 0,410 |
Cream cheese | 50,4 | 29,2 | 5,8 | 0,399 |
Pudding/rice pudding | 45,8 | 33,9 | 5,4 | 0,379 |
Pancakes | 46,7 | 31,4 | 8,2 | 0,371 |
Nuts | 54,2 | 21,8 | 9,3 | 0,295 |
Tap water | 53,6 | 22,7 | 9,7 | 0,293 |
Brown bread5 | 37,6 | 37,1 | 8,4 | 0,250 |
Sport/energy drinks | 66,1 | 13,5 | 8,8 | 0,202 |
Pasta/rice | 31,1 | 39,0 | 9,6 | 0,151 |